Chef / Cheffe de partie
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
LA ROTONDE - BOCUSE (Vichy) recrute son futur Chef de partie (H/F) : Vos missions : - Organiser, mettre en place et entretenir votre poste de travail - Réaliser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques - Participer à la réalisation et au dressage des plats chauds, froids et desserts - Veiller à la qualité des préparations et apporter une attention particulière aux détails - Participer à la bonne organisation de la cuisine et au respect des consignes du Chef - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion et au suivi des stocks - Selon votre expérience, accompagner et transmettre vos connaissances aux membres de la brigade Profil recherché : - Vous êtes passionné par la cuisine - Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une bonne dynamique de brigade - Vous êtes rigoureux, organisé et attentif aux détails - Vous êtes autonome sur votre poste et souhaitez continuer à développer vos compétences - Vous êtes attentif au respect des normes d'hygiène HACCP - Vous souhaitez évoluer dans un environnement où la transmission et le travail en équipe sont essentiels Conditions de travail : - CDI 39h/semaine Horaires[...]